我國熱泵烘干產(chǎn)業(yè)起步于21世紀(jì)初,經(jīng)過近二十年的發(fā)展,熱泵烘干效果逐漸被很多人認(rèn)可,熱泵烘干行業(yè)也形成了一定的市場規(guī)模并呈現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)發(fā)展特色與趨勢。當(dāng)前,熱泵烘干主要應(yīng)用在農(nóng)業(yè)和工業(yè)兩大重點(diǎn)領(lǐng)域,其市場發(fā)展?jié)摿κ志薮蟆?/div>
空氣源熱泵烘干機(jī)應(yīng)用于干燥過程的主要原理,是利用熱泵蒸發(fā)器吸收外界空氣中的熱能,同時(shí)回收干燥過程中排氣的余熱,再經(jīng)過壓縮機(jī)做功,通過冷媒的物理相變特性,將空氣中的熱量轉(zhuǎn)移至烘干房中。烘干房內(nèi)的空氣經(jīng)過反復(fù)循環(huán)加熱,吸收物料中的水分,自身降溫加濕,經(jīng)過熱風(fēng)排濕或者冷凝除水的過程,把物料中的水分排出帶走,最終實(shí)現(xiàn)物料的連續(xù)干燥。
在農(nóng)產(chǎn)品烘干領(lǐng)域,熱泵烘干技術(shù)能夠在節(jié)省人力并降低運(yùn)行成本的基礎(chǔ)上,通過智能化溫濕控制技術(shù)提升物料烘干品質(zhì)。以香菇這一常見農(nóng)產(chǎn)品的烘干為例,傳統(tǒng)香菇烘干都是采用燒柴或燒煤的方式來進(jìn)行,溫度高、時(shí)間短,但是干燥后的香菇回酸且有煙味,熱泵烘干雖然時(shí)間相對(duì)長一點(diǎn),但是干燥后的香菇色澤飽滿,泡發(fā)后基本能恢復(fù)原狀,且口感爽滑無煙味。
與農(nóng)產(chǎn)品烘干領(lǐng)域?qū)娓善焚|(zhì)的高需求不同,工業(yè)產(chǎn)品由于物料化學(xué)結(jié)構(gòu)單一,性能穩(wěn)定,且能夠承受的溫度往往很高,因此干燥過程中產(chǎn)生化學(xué)變化的幾率很小,所以對(duì)于品質(zhì)的要求就會(huì)降低很多,它的目的往往只是除去水分罷了,比如工業(yè)陶瓷、模具、布匹等等,因此工業(yè)產(chǎn)品干燥的難度在于成本的控制,因?yàn)榭蛻敉桥可a(chǎn),大多對(duì)運(yùn)行成本會(huì)斤斤計(jì)較。很多工業(yè)品干燥項(xiàng)目原來都是采用燃煤或燃油干燥的,在節(jié)能減排政策驅(qū)動(dòng)或政府強(qiáng)制下才進(jìn)行熱源方式的改造,他們本身對(duì)于運(yùn)行成本是很在意的。熱泵烘干相對(duì)于電加熱、紅外線加熱、微波加熱干燥,其整個(gè)運(yùn)行過程中只需要少量的電驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)做功,將空氣中的熱量搬運(yùn)至烘干房內(nèi)部,在運(yùn)行成本上是有很大優(yōu)勢的。
總體來講,熱泵烘干系統(tǒng)具有節(jié)能減排、安全環(huán)保、烘干效果好、運(yùn)行費(fèi)用低、節(jié)省勞動(dòng)成本、使用范圍廣泛等的優(yōu)勢,其出色的節(jié)能效果已被國內(nèi)外的各種試驗(yàn)及實(shí)際烘干案例證明,也因此得到了快速推廣和普及,并即將取代目前市場上高耗能的傳張烘干設(shè)備,這也將是烘干行業(yè)今后發(fā)展的必然趨勢。
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