通常情況下,熱泵采暖與空氣能熱水器運作僅需關(guān)注溫度因素,而
熱泵烘干機卻截然相反,若要收獲色澤亮麗、品質(zhì)上乘的物料成品,明確以下7大因素至關(guān)重要!
1、機組溫度設(shè)置
熱泵烘干的本質(zhì)是依靠高溫迅速帶走物料內(nèi)部水分,溫度越高,熱量向物料傳遞速率也便增加,水分外溢更為明顯;溫度過低,水分外溢速率隨之降低。
2、機組濕度選擇
機組運行時,相對濕度越低,物料烘干速率便越快。此外,物料內(nèi)部水分要始終與環(huán)境濕度維持平衡狀態(tài),空氣濕度過大,物料內(nèi)部水分便不易散發(fā)。
3、空氣流速
空氣流速越快,物料吸收熱量便越多,烘干速率也將隨之升高。溫度、濕度、空氣流速三大因素緊密相聯(lián),缺一不可,若僅控制好干燥溫度、濕度,而未對空氣流速加以留意,物料也無法達(dá)到干燥目的。
4、物料初始含水量
因種類不同,物料初始含水量各不相同。例如魚、蝦、海參等水產(chǎn)初始含水量較大,因此需嚴(yán)格把控排濕量;根莖類物料如黨參、天麻等內(nèi)部水分難以去除,因此在物料平衡脫水環(huán)節(jié)需格外注意。
5、物料外觀品相
部分物料成品對外觀、色澤有著相對嚴(yán)格的要求,因此在定色環(huán)節(jié)需格外注意。如玫瑰花、槐花、茉莉花等,在保證香味的同時還需兼顧物料的顏色、形狀、外觀。品相較差的物料成品將對售賣價格產(chǎn)生極大的影響。
6、干燥度
干燥度即物料烘干后的水分含量,也是衡量物料干燥程度的一大重要指標(biāo)。例如,成品干燥度要求為20%,那么烘干后的物料必須達(dá)到此標(biāo)準(zhǔn),否則,該物料成品是不達(dá)標(biāo)的!
7、物料品質(zhì)
物料品質(zhì)即物料內(nèi)部成分是否發(fā)生變化。不同于其它烘干物料,藥材烘干對“火候”頗有講究,中藥材在烘干過程中極其注重內(nèi)部藥效成分。應(yīng)根據(jù)藥材不同屬性分別選擇相應(yīng)烘干工藝,“火候”控制稍不合理,藥材內(nèi)部的藥用成分便會迅速流失。
因此,看似簡單的烘干工藝實則隱藏著一番“大學(xué)問”,七大因素內(nèi)部存在緊密的邏輯關(guān)系,一旦某一環(huán)節(jié)失誤,就無法得到品質(zhì)較好的烘干成品,只有理清內(nèi)部規(guī)律,方能更好地對
熱泵烘干機組進(jìn)行操控。