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    產品干燥為何會選擇熱泵烘干?

    作者:Lucy  來源:正旭空氣能  發(fā)表時間:2022/8/1
      產品干燥是我們日常生活中司空見慣的工藝,干燥不僅僅是去除物料中的水分,而且還要保持物料的色香味以及質地等。熱泵烘干作為一種清潔烘干手段,和傳統(tǒng)的日光晾曬、燃煤、燃柴等干燥方式相比,熱泵烘干是將空氣作為熱量來源,從空氣中吸收低位熱能,再耗費少量電量將低位熱能轉化為高位熱能,從而完成物料烘干的需求。

      熱泵烘干除了節(jié)能效果明顯以外,在烘干過程中全程采用智能操控技術,溫度、濕度、時間、風速、風量等都能根據物料特性進行調整,靈活性強,因此經過熱泵烘干的物料品質更加優(yōu)良。
      采用日光晾曬干燥的物料,直接和外界環(huán)境接觸,容易受到空氣中污染物的影響,特別是對于空氣污染指數和霧霾嚴重的地區(qū)。采用燃煤、燃柴等干燥方式,在干燥過程中會產生二氧化硫、硫化氫等污染物,排放后短時間內無法完全擴散,通過循環(huán)風的交換,會將有害氣體帶進烘干房內,對物料造成污染。

      采用熱泵干燥的物料,全程放在烘干房內部干燥,處于一個完全封閉的空間內,不受外界塵土、蠅蟲污染,也不會受到空氣中的異味干擾,因此不會造成物料的二次污染,特別是一些食品類的物料。
      作為空氣源熱泵行業(yè)的領軍品牌,正旭生產的空氣源熱泵烘干機可以實現精準的控溫、控濕,模擬出更加適合物料干燥的烘干曲線,可以保證物料在干燥過程中顏色、外形變化最小,一般不會產生形變、開裂、表面硬化等干燥缺陷。

      以正旭在西昌市某食品腌臘烘干項目為例,經過團隊多次實地考察,充分考慮臘肉烘干需求之后,最終正旭團隊決定投入兩臺15P空氣源熱泵烘干機,熱泵烘干機可以根據不同時間段來控制烘干房內的溫濕度,干燥出來的臘肉外觀會好看很多,香味十足。
      目前傳統(tǒng)烘干方式多采用強排的方式,烘房內部存在溫度、濕度差異化的缺點而導致物料烘干的均勻性差,從而導致局部位置物料在烘干過程中霉變而導致不良品出現,影響整批物料的良品率。

      在很多經銷商眼中,煙葉烘干的難度很大,面臨的風險也很大,傳統(tǒng)的干燥方式是燃煤干燥,但是溫度很難把握,需要經驗豐富的“老師傅”看守才能保證烘干的效果。
      以正旭在福建龍巖的烤煙項目為例,經過多次實地考察,正旭團隊最終決定投入采用煙草全閉式除濕干燥一體機,采用這款烘干機干燥時,烤房內的溫度波動范圍很小,煙葉受外界的影響較小,從根本上避免烤青和掛灰現象。同時,由于密封性好,煙葉烘烤過程中呼吸作用釋放的二氧化碳,增加了烤煙室內的二氧化碳含量,有利于煙葉變黃和致香物質的形成與積累,且室內溫濕度均衡,通風順暢,煙葉變黃更充分后再轉入定色,顯著提高了煙葉品質。

      一方面,由于熱泵烘干系統(tǒng)可以提供更為溫和的干燥環(huán)境,另一方面,該系統(tǒng)擁有更高的可控性和配套的控制系統(tǒng)可以針對物料采取更為合適的干燥策略,因此,采用熱泵烘干技術可以帶來更高的物料干燥品質。
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